オコモツ・（古漬け煮）

タクアンや白菜の漬物の古くなったのを、ぬるま湯で塩出しして、それから酒の板粕と味

噌で煮る

その中に鷹の爪を入れる

これがナカナカ好物である

お店に時々売っているが美味しく無い

板粕をたっぷり入れないと美味しくない

熱いご飯と一緒に食べると最高に美味しい

酒の肴にも美味しい

自前のオコモツが無いので、作れない

勿論●はそんな漬物を作ったことは一切無かった

確かに子供達が嫌った一理ある

私は、仕事柄色んな人に出会う

近年女性従業員や何人かの女性友達から古い漬物を貰う時がある

私は大きな鍋に煮るのである

こんなモノで、嬉しがり一人でニッコリして焼酎を飲むのである

わびしいと思うか、至福の一時と思うかは、その人次第である

食べ物シリーズのほとんど終盤になって、このオコモツになった

飲み屋以外どう考えても私のエンゲル係数は低い

ホント

マグロの禁止、捕鯨禁止、口蹄疫による牛肉の上昇になっても、私は痛痒を感じない

鳥インフレエンザは少し痛いが、いざとなれば諦める

魚と野菜があればそれで十分である

困るのはタバコ・酒・女である

！！！！！！

今は女性にも興味は薄れた

究極はタバコと酒である

ホント

平成22年1月6日