三つ葉・セリ・たらの芽・ノブキ・ウド・ワラビ

山菜の中で母親に食べさせられた中で一番大好きなのは三つ葉であった

三つ葉は、お湯で浸しにする、味噌汁に放してもよし

セリも浸しである

独特の匂いがある

タラの芽は、味噌和えか、ゴマ和え、もしくはテンプラである

しかし私はてんぷらは糖尿で殆んど食べない

そういえば思い出した●は昔、良く天ぷらをした

私は糖尿である

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私に、●受け取りの死亡保険１億１千万円が掛けられてあった

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そうそう、ノブキは今でも野原で摘んできて、油揚げと煮る

これは私の一二番の好物である

最近は山ウドが大好きである

ワラビの味噌汁も大好きである

山菜には目が無い

マア間違いなく私は美食家では無い

肉類は鶏肉以外殆んど食べない、天ぷらやフライなどの揚げモノも食べない

ハンバーグ・牛丼・トンカツ・天丼・ウナギも殆んど食べない

魚もマグロなども殆んど食べない

寿司も余り食べない

氷見の人間であるから一年に一度位、鰤は食べる

マヨネーズ系統のサラダも敬遠である

情けない限りである

でも、私の胃袋は十分に満足している

安上がりで、丈夫な胃袋である

どんなに上手いものを喰っても、喉を通ればオシマイである

そんな食い物で自己満足しているようでは、大事は成らない

ハングリー精神と昔から云う

私は粗食派である

独断と偏見だが、食い物に満足を覚えるものに、大した男はいない

ホント

平成22年1月5日