鶏とカニ

★ニワトリ

昔我が家は朝日橋の袂の角家であった

現在の事務所の１軒おいて横角であった

私が幼稚園の頃である

その家の前で、祖父はニワトリを飼っていた(二・三羽)

そんな冬のある日、そのニワトリを殺して食べると云うのである

川の向かい側でニワトリの首を祖父が切った

そうするとニワトリが暴れて、思わずニワトリを手から放してしまった

首のないニワトリが駆け出したのである

雪にはニワトリの血の後が点在した

そして力尽きたニワトリの羽にお湯をかけて毛をむしる

私も手伝った

祖父からニワトリの食べ方と、言葉にあらわせない何かを教わった

★     カニ

我が家の前に１メートル程の用水路があった

ある日そこで、大人の手の平程のケガにを捕まえた

子供にはメッタに捕まえられぬ大物であった

カニを捕まえるのには、なかなかコツがいるが、挟まれて泣きべそをかいたこともあった

とにかく、大物を捕まえたので祖父に自慢しようと見せに行った

そうしたら祖父はこれはご馳走と、湯で上げた

そして一緒に食べた

机上の知識でなく、実際に役に立つ実習であった

平成22年1月3日